hiko99nさん(2025年1月1日)の日本酒「千代乃花」レビュー

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千代乃花 (ちよのはな) 日本酒 岐阜 杉原酒造

「千代乃花」のレビュー（hiko99nさん）

岐阜県 / 杉原酒造 / 千代乃花

3.44

レビュー数：32

  • 2025

    1/1

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    明けましておめでとうございます。
    今年も健康に留意して、上手に呑みたいと思います。
    さて、今年最初の銘柄は、年末に訪れた揖斐地方の蔵から、千代の花です。射美の銘柄の方がメジャーかな。控えめな脱色で黄味がかり、少しおりのある仕立てです。
    芳醇で酸味で引いていきながら、さっぱりとした口当たり。柿のような控えめな甘味。香りは穀物感のある湿気を感じる芳香。表現が乏しい限りですが、これまでにないあまりない味わいです。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    千代乃花のレビュー by_hiko99n

    千代乃花 （岐阜 / 杉原酒造）

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