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2024
12/27
mhiro さん
満足度 5.0
みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
通常のおりがらみもこれの前に飲んだのですがフレッシュさはあちらの方があるかなと。ガス感や味わいのベースは似てるんですがこちらの方がフレッシュながら角が取れてドライ過ぎずより旨味を感じる印象です。やや高めですが正直もう1本欲しいレベルでした。売り切れてましたが・・・
この時期に出るおりがらみやにごりは皆旨いですがその中でもみむろ杉は本当にしみじみ旨いって感じますね。みむろ杉にハマったのも去年通常のおりがらみが切っ掛けでしたね
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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