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2018
3/28
Kohshi さん
満足度 5.0
「花陽浴 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒」
本日は「花陽浴」です！
4合瓶1750円で購入致しましたm(__)m
ちょうど1ヶ月ほど前に購入のため
蔵元まで伺いましたがなんと品切れ(^_^;)
それもあって今回は、
特約店さんの方で購入しました！
甘酸っぱくイチゴのような上立ち香です。
濃厚でありながらもやや酸を感じさせ、
渋味が広がります。
重めの甘味旨味ですが、
それに対しこの嫌みのない渋味は
とてもバランス良く感じます。
また、余韻もほどよく
飲み疲れは無かったです。
アタックの強さと切れ具合
にとても感動です(^^)
これまで飲んだ花陽浴の中では、
1番私の好みだと感じました！
・原料米：雄町(岡山県産)
・精米歩合：55％
・アルコール度：16％
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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Comment 2 -
吾郎丸 2018年3月28日 09:48:33Kohshi様
いつも拝見させて頂いております。花陽浴の純米吟醸は山田も雄町もキレがあり旨かったですね。
次は純米大吟醸 五百石が出始めましたね！自分はまだ買えていませんが楽しみです。 -
Kohshi 2018年3月28日 21:32:13
匠蟲さん、コメントありがとうございます！返答遅くなり申し訳ありません。私は山田錦を入手出来なかったので羨ましい限りです(^_^;)花陽浴は特に好きな銘柄なので、今後手に入れられるよう努力したいです！また、有益な情報ありがとうございますm(__)m私も次が楽しみです！
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