青森県 / 八戸酒類 五戸工場 / 如空
3.51
レビュー数：149
2024
12/11
満足度 3.8
雄町 純米吟醸 酒屋万流 限定醸造。 いわき市の酒屋「あわのや酒店」にて購入。 まだ日本酒の「に」の字も知らない頃、青森旅行で飲んだのが如空。八食センターで買った甘めのイカの塩辛と合わせた時の旨さは忘れられません。 あの時と同じように旨味・辛味・キレの三本柱。中でもまろまろな旨味が抜群。 予想通りなんにでも合いそうな食中酒。魚介類は勿論のこと、厚揚げ等の淡白な料理とも。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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