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          2024 12/7  Dalmatian さん Dalmatian さん満足度 4.2 本老の松 山廃仕込み 恋 
 
 ちょこっとだけ飲んだ長野のお酒
 「もとおい」って読むんだって。
 
 おー、これは美味しい!
 
 リンゴ酸系長野R酵母×美山錦×山廃。
 いい具合に甘酸っぱい、で旨みも深い。
 このバランス、申し分ないですね。
 
 初めて耳にした銘柄でしたが、
 これが関西で買えないのはとっても残念。
 
   本老の松 (長野 / 東飯田酒造店)
 
          
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