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2024
12/2
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
八海山 魚沼カップ 普通酒 五百万石他 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.1 アミノ酸度1.1 協会701号
開栓一口目、旨辛渋で渋は余韻で感じます。
アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。
フォカッチャでは、旨と辛がアップ、特に辛のアップが大きく辛旨に変化。私の好みのテイストです。
竹輪では最初の味わいが強めになった旨辛渋、魚ソーセージだと旨が多少アップした旨辛渋。
八海山の普通酒と本醸造はこれまで数え切れないぐらい飲んできたのですが、自分の中では当たり前すぎて写真を全然撮っていませんでしたので今回が初レポです笑
Kitte大阪にある北陸３県のアンテナショップで購入。特定名称 普通酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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