succhiiさん(2024年12月1日)の日本酒「日高見」レビュー

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日高見 (ひたかみ) 日本酒 宮城 平孝酒造

「日高見」のレビュー(succhiiさん)

宮城県 / 平孝酒造 / 日高見

4.10

レビュー数:877

  • 2024

    12/1

    succhii succhii さん

    満足度

    (★4.4)日高見 夏の純米吟醸 Aquarium in Summer

    コメの旨味のあと、酸味がしっかり。
    クラシック日本酒的だが思いのほか酒が進み、3合空けてしまう。
    開栓翌日はより飲みやすくなる。

    夏酒と銘打ちつつも、個人的にあまり夏を感じず首を傾げることもあるが、
    これは暑い時でも飲みやすいと思える。

    気仙沼・一関ツアー2024の1回目⑨ 気仙沼市「すがとよ酒店」で税込1,760円。

    使用米   :山田錦
    精米歩合  :50%
    日本酒度  :±0
    アルコール :15.5%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    日高見のレビュー by_succhii

    日高見 (宮城 / 平孝酒造)