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2024
11/27
wajoryoshu さん
満足度 4.5
土佐しらぎく X 高畠ワイナリー FUSION2024”Enchant” きたしずく50%
山形県高畠ワイナリーのロゼワイン(カベルネソーヴィニヨン)樽に２００日間熟成させたとのこと。色味は少し黄色がかって、上立ちは日本酒のそれではなく、ワインの華やかさにスモーキーな樽香も。味わいもエレガント甘のある白ワインのようで、このFUSIONシリーズの中ではピカイチで、ワイン樽との融合（FUSION）という意味でも一番ハマっているように思う。原料米 きたしずく
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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