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2024
11/2
Cutie Dog さん
満足度 4.8
備忘録(2024年11月(9月購入)) 而今 純米吟醸(吉川山田錦) 火入れ
【評価】
冷酒 ：4.8
ひや(常温)：4.8
燗 ：－
『吉川山田錦』と『東条山田錦』飲み比べ
フルーティーな吟醸香あり。冷酒の状態では香りは東条山田錦のほうが強め。
口に含むと、若干の酸味と苦みがあり甘味は控えめ。
吉川のほうが旨味が感じられるかなぁ・・・『うんまいっ』😋
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：兵庫県産山田錦(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%特定名称 純米吟醸
原料米 吉川山田錦
酒の種類 一回火入れ
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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