秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花
4.08
レビュー数：1160
2024
10/29
満足度 3.8
杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒。 山形市内の居酒屋「十色」さんにて。 香りは焼き鳥屋さんのため割愛。 味はラベルの色とは対象的に（？）落ち着いた旨味と優しい甘味が口に広がります。少し山廃的な風味あり。そして特筆すべきはキレ。焼き鳥の脂をぶった切るさっぱり感が素晴らしい。食中酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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