青森県 / 西田酒造店 / 田酒
4.29
レビュー数：4862
2024
10/23
満足度 3.9
純米吟醸秋田酒こまち。 山形市内の居酒屋「焼き鳥 蒼」さんにて。 香りは焼き鳥屋さんにつき割愛。 味はすっきりした透明感のある甘味が素晴らしい。これが中心軸ですが、食中酒としても抜群のこのお酒を成立させているのは結構しっかりした後味の苦み。ただ甘いだけでは焼き鳥には合わないと店主さんもお考えなのでしょう。チョイス流石です。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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