悪食釣り師さん(2024年10月21日)の日本酒「聖」レビュー

聖 純米大吟醸 群馬県産米(ひとめぼれ) 精米歩合35%

仕事帰りに立ち寄った成城石井梅田店で購入。


開栓一口目、旨酸ピチと僅かに渋。
今風の綺麗ですっきりした味わいです。

アテは、いつもの竹輪、魚ソーセージ、チーズ付きフォアカッチャ。

フォアカッチャを口にすると、旨がアップして渋は消えました。
美味しいです。

竹輪でも旨はアップしましたがフォアカッチャよりは少ない感じ。
ソーセージでも同様。どちらも渋は消えました。

ひとめぼれを使ってここまで美味しいお酒、驚きの一本でした。
価格も手頃でしたし、このスペックは成城石井の専売品かも知れません。