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2024
10/14
wajoryoshu さん
満足度 3.5
生酛のどぶ 純米にごり 無濾過生酒 R4BY 阿波山田錦65%
粕感のある上立ち、入りからキリっと辛、にごりの濃醇さはなく、スッキリ辛。２口目、やはり辛全面押しだが、同時に苦、そして渋と完全に男酒。スペック不明ながら大辛のレンジで、そのせいであまり感じなかったが、特に温度が上がってくると生酛酸も感じられるしコクも少しは感じられる。燗につけると円やかなるが、辛主体なことに変わりはない。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
生酛のどぶ （奈良 / 久保本家酒造）
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