秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫
4.34
レビュー数：1130
2018
3/19
満足度 4.0
2018年３月開栓。 新政 白麹仕込純米酒『亜麻猫』別誂 中取り、です。 これこれ、うーんこの、酸っぱウマー！！ 酸味にも様々ありますが、これが、白麹が作る、クエン酸の酸っぱさなのかなぁと。独特です、大好きです。 微かに苦味が隠れてる感じがして、グレープフルーツとか、そういう柑橘系のニュアンスもあるかなー。 自分にとっては、代わりのない唯一無二のお酒です。
特定名称 特別純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
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新政 純米酒 亜麻猫 720ml
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