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2024
10/6
wajoryoshu さん
満足度 4.5
玉川 特別純米 2020BY 無濾過生原酒 一号酵母 澱がらみ 山田錦71%
酸を感じる熟成香がほんのり上立ち、、入りから酸甘旨炸裂、ブホっと口内を覆う。これは旨いなぁ！！まだその理由はわからないが、酒米や熟成年数によりそこまではないこともあるが、ハマるととてつもなく旨い。で、ここの酒は燗するとさらに旨い。オリも年数をかけて固まった感じでたまに可愛らしく球になっていたりして、ちょっと前にオリがらみ用に入れましたって感じではなく、時の流れを感じられる。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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