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2024
10/4
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.8
「和フレーバー」
和歌山・世界一統・南方(みなかた)・純米吟醸・五百万石・精米歩合58%・ひやおろし・17度
▼世界一統はその名付け親が大隈重信であることと、Youは何しにニッポンへ？で和歌山に梅酒を探しにきたアメリカ人が本社で感動して酔っ払ったことで有名(笑) ▼ちなみに生物学者の南方熊楠(みなかたくまずす)は創業者の息子さん
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▽静かながら透明感のある芳香。少しバニラがあるような無いような、無いような。鼻に抜けていく雅な香り
▽おぉこりゃ柔らかい。滑らかでいかにもひやおろしくて、優しくとろりと滑らかな和フレーバー。17度あるけど14度くらいの舌触り
▽甘味も酸も穏やかにころんと纏まって何やらかわゆし(笑)。一歩引いたニュートラル風なスタンス、料理を微塵たりとも邪魔せぬ奥ゆかしき佇まいが心地良い特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
南方 （和歌山 / 世界一統）
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