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2024
9/25
『大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町』
ふわっとマスカットと甘いふくよかな米の香り。
大嶺らしいフレッシュなマスカット系の甘味。
りんごやメロンのようなニュアンスも。
甘滑らかな旨みも感じる。
青っぽい果実感。甘さはフレッシュなのでくどくない。
酸味や苦味は控えめで、瑞々しくジューシー！
飲み込むと控えめな苦味を感じるが、だいぶ控えめ。
やや短めの余韻で消えていく。
マスカットとメロン。
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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