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2024
9/22
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
新政 天鷲絨ヴィリジアン2023 生もと木桶純米 美郷錦 精米歩合55% 協会6号
生活パターンが危ない方向に固まりつつあります。
週末、お酒を仕入れに酒屋を廻った後、ホテルの部屋で一杯する際のアテを買おうと思い、古澤鮮魚店(天童市)へ。
そしてここに行くと誘惑に負けて、昼間から背徳の飲み比べ。
今回のチョイスは、新政を２種類と大嶺。
一番バッターは新政 ヴィリジアン。
一口目、旨酸。
酸はフルーティーで強めです。
アテは付き出しの揚げハンバーグと、サンマの刺身。
サンマを口にすると、酸は強いままで旨がアップ。
ハンバーグを口にすると、酸が弱くなりました。
フルーティーな酸が強いので、食中酒よりもお酒単品で楽しんだ方が私には良さそうでした。特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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