笛寺　路地也さん(2024年9月6日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー（笛寺　路地也さん）

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.36

レビュー数：2294

  • 2024

    9/6

    笛寺　路地也 笛寺　路地也 さん

    満足度

    川中島　幻舞　山田錦　特別純米　無濾過生原酒

    カプロン酸エチル系のマスカット、青リンゴのニュアンス
    白い花に炊き立ての米、餅など原料由来の米の香り
    ヨーグルト、チーズ、乳酸飲料

    始めのほのかな白い花の香りの次にはっきりとした
    カプロン酸エチルのマスカットなどのニュアンスが香る

    アタックの甘味はかなり強め、次の酸味もしっかりあり
    典型的な山田錦の純米原酒、苦味のニュアンスは少なめが、若干の微炭酸と共に全体の味わいを締める



    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    川中島 幻舞のレビュー by_笛寺　路地也

    川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）

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