新潟県 / 朝日酒造 / 久保田
3.91
レビュー数:964
2024
8/31
満足度 3.9
久保田 千寿 純米吟醸 香り 研いだお米 遠くにつるりとしたお皿に乗ったバナナ 常温になるにつれ仄かな醤油っぽさ 味わい 艶のある温泉饅頭の皮、カステラ(ふくらみある甘味で少しの粉っぽさ) かんざし(ほのかにフルーティさ) 生姜の辛み 籾の風味が鼻に抜ける 瑞々しく透明感がある 感想 日本酒を意識してからまだ飲んでいなかった久保田。瑞々しさのある辛口で、膨らみのある甘味は料理と合わせるのにも良さそう。
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