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2024
8/23
wajoryoshu さん
満足度 4.6
鍋島** 純米大吟醸 活性にごり生酒 国産米45%
念願の酒蔵オーベルジュ『御宿富久千代』https://fukuchiyo.com/ に泊まってきた。宿泊者限定の酒蔵見学も飯盛社長に丁寧に案内していただけ、オフシーズンながら後半出荷予定のハーベストムーンのタンクから立ち込める芳香を直接嗅ぐことができた。２０人が座れるという巨大な一枚板テーブルの鎮座するミーティングルームでの試飲も、アンティークガラス器を数種出してきていただき愉しませてもらった。素晴らしい宿・食・酒でもてなされて至福の時を過ごすことができた。
夕食時の鍋島ラインナップは、サマームーン、限定純大にごり、純大山田穂、純大短稈渡船、裏鍋島、ブラックラベル（２年熟成）、純吟雄町、特本、純米甘口（７年熟成）の９本で、２，９番目は市販されていない逸品。それぞれに合った酒器と温度帯で供されたが、やはり佐賀牛ステーキに合わせてきた最高峰のブラックラベル（３０℃）は格別であった。
記念投稿には宿限定の活性にごりを。活性のわりにシュワ感弱め、にごりは濃いめで、上品なコメ旨が口内に広がる。鍋島モダン系の華やかさが存分に愉しめた。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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