ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年8月17日)の日本酒「三千櫻」レビュー

『三千櫻 月兎 酒のたかしま別誂』
白桃、スイカズラ、穀物の香り。
優しいほのかな果実香。椎茸や香木。
おだやか。


甘さは控えめ。なめらかで程よいボリューム。
白桃や洋梨のような果実感。クリーミーな旨みもあり、重すぎない。
仄かに木桶のような渋みと複雑味もある。
飲み込むと優しい苦味が微かに出てきてキレる。


やや軽い、甘みは弱くまろやか。
酸味は優しくなめらか。控えめで穏やかな苦味。
まろやかでフラットなバランス。余韻はやや短い。