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2024
8/11
Cutie Dog さん
満足度 4.8
備忘録(2024年8月) 而今 純米吟醸(八反錦) 火入れ
【評価】
冷酒 ：4.7
ひや(常温)：4.8
燗 ：－
冷酒では香りはほとんど感じられなかったが、温度が上がると華やかなフルーティーな香りが出て来て良い感じ🥰
味わいは甘味は控えめで酸味と苦味はほとんど感じられず。
個人的にはもう少し甘みがあったほうが良いが、暑いこの時期にはこれで良いのかも😋
原材料：米(国産) 米麹(国産米)
原料米：広島県産八反錦(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15.5%特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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