栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.22
レビュー数：4241
2024
8/8
満足度 4.4
鳳凰美田 荒走押切合併 純米大吟醸 山田錦 荒走りと責めの両方を合体させたお酒。 中取りよりコスパが良いもんで、思わず購入。 香りはそこまで強くないけど、ライチ系 お味は複雑です。 口当たり、甘み酸味が強く、苦・旨がちょっとバラけ気味。 口開けだからなのか硬め。 日にちが経つと苦味と旨みの調和が取れて丁度良い感じになりそう。 育てていくお酒！って感じ。 面白いです。 大変美味しく頂きました！
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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