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2024
7/16
悪食釣り師 さん
満足度 4.5
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 麹米山田錦 掛米愛山 精米歩合麹米40%掛米50％
純米吟醸・無濾過一回火入れ酒です
仕事帰りに立ち寄った酒店でたまたま見かけたので購入した一本。
開栓一口目、濃厚な甘旨に酸。
想定通りの愛山の甘旨の味わい。
アテは、ここのところ採れすぎの夏野菜を使ったマーボ茄子。
濃い甘口のお酒にはベストマッチです。
飲みすすめても、お酒、料理とも美味しいままで安定。
このスペックと味わいで税込1650円は、他の追随を許さないレベルですね。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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