棚田米さん(2024年7月14日)の日本酒「東村山」レビュー

屋守が飲みたいな！と思い、本多屋酒店へ行きました。

醸造元の豊島屋酒造のお膝元、東村山市にあります。

店内で屋守が並ぶなか、目に留まったのはこのPOPなラベル。HIGASHIMURAYAMA Beatでした。

豊島屋酒造が出す銘柄「東村山」は文字通り東村山市限定の酒で、店内の説明書きによると東村山市で2店舗限定販売のようです。

めっちゃレアやん。

というわけでお持ち帰りしていただきます。

穏やかなバナナの上立香。

口に含むとジューシーな酸味とピリピリくる辛味があります。

スッキリというよりはバナナを齧ったようなねっとり感がありますが、甘さはいやらしくない辛口です。

これが初日。

翌日、変わりました。

まろやかな甘みが増して、後味はカラメルのような苦味が味わい深いです。

18度のアルコールが胃にズシンと来て飲みごたえ抜群です。

初日より好きです。

精米歩合：65%
使用酵母：協会901号酵母
アルコール度数：18度