長野県 / 湯川酒造店 / 十六代九郎右衛門
4.20
レビュー数：628
2024
7/8
満足度 4.0
十六代九郎右衛門 ひとごごち 無濾過生原酒 最近 人気の蔵ですが、生酛系のお酒も醸しているので注目していました。熱燗のイベントにて他の方の持ち込みで飲ませて頂きました。こちらは速醸ですね。甘くて綺麗でフルーティーで美味しかったです。 隣の席に座ってた方は「甘過ぎる」と言って加水して温度高めの燗にして酸味とキレを演出されてました。お燗はそのお酒の持つ個性を活かしつつ自分やお客さんの好みに味を変えられるので面白いですね。
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