コンテンダーさん(2024年7月7日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

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DATE SEVEN (だてせぶん) 日本酒 宮城 DATE SEVEN

「DATE SEVEN」のレビュー（コンテンダーさん）

宮城県 / DATE SEVEN / DATE SEVEN

3.82

レビュー数：286

  • 2024

    7/7

    コンテンダー コンテンダー さん

    満足度

    毎年7月7日はDATE SEVEN。

    今年は墨廼江さんと勝山さんがリーダーで仕上げた2本。

    封切は墨廼江Styleから。

    香はかなり穏やかで角がない。いつもの墨廼江らしいスパッとした切れ味は健在。その上で丸みがあって柔らかさと上品な米の甘味、全てまとめ上げる酸味が折り重なっていて食中酒として最適。

    今年は去年の甘味のバランスも好きだったが今年のDATE SEVENのほうが個人的に刺さる。

    来年も楽しみに待っています。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    DATE SEVENのレビュー by_コンテンダー

    DATE SEVEN （宮城 / DATE SEVEN）

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