悪食釣り師さん(2024年7月2日)の日本酒「一歩己」レビュー

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一歩己 (いぶき) 日本酒 福島 豊国酒造

「一歩己」のレビュー（悪食釣り師さん）

福島県 / 豊国酒造 / 一歩己

3.92

レビュー数：342

  • 2024

    7/2

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    一歩己 純米原酒 精米歩合60% 美山錦 日本酒度+1 酸度1.6

    仕事帰りに立ち寄ったお店で購入した一本。

    開栓一口目、辛旨苦の順の味わいで、日本酒度+1となっていましたがそれよりも辛く感じます。
    苦は渋に近く、辛が尾を引きます。

    アテを口にしながら飲み進めると、苦は消えて辛が一番のきれいな味わいに変化。
    酔いが回ったせいでしょうか?
    後半に美味しくなるお酒でした。



    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    一歩己のレビュー by_悪食釣り師

    一歩己 （福島 / 豊国酒造）

    一歩己のレビュー by_悪食釣り師 一歩己のレビュー by_悪食釣り師 一歩己のレビュー by_悪食釣り師

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