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2024
7/1
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
鉾杉 特撰 純米吟醸 赤ラベル 0.72
製造 2024年3月 開栓 6月23日
美し(うまし)国を呑む⑪
お伊勢さんの西方、多気町の河武醸造さん。
名水宮川が流れる多気町には蔵が2つ、
もう一つはあずきバーの井村屋さんね。
近頃は式やKAWABUでおしゃれ路線ですが
真骨頂は税込二千円以下の普通酒、鉾杉秀醇。
のつもりが、成り行きで純吟買っちゃった。
開栓直後はメロン＆バナナにパインも添えて
思いの外に華やかだが品が良い香り。
香りは時間と共に涼しい吟醸香に。
含みはグレフルに近いスキッとした甘味、
開栓時こそクリアでサラッと軽く感じるが、
室温に置くうちにやがて甘旨味が増し、
キリーとした苦味で締まる。
三重県産の山田錦と五百万石 50%精米
それぞれ常温熟成させた原酒を
ブレンドさせているらしいが、軽くて
まろやかで重みは感じない。
のど越し優しくキレ良し？と思わせて
遅れてしんなりした甘苦の余韻。
特約店にて 税込1,694円
真面目！に美味しいお酒です。
普通酒から一本筋が通った実力蔵ですが、
ここも「目指せカン○ク」なのかなー。
鉾杉ブランドは‥‥どうするの？
鉾杉 （三重 / 河武醸造）
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