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2024
6/20
asagao.terawaki さん
満足度 4.5
くどき上手Jr.
愛山33 新時代の変 〜New Era〜
………
愛山特有の白玉のようなもっちりとしたお米の香り🌾、花の蜜🍯、ちょっとカカオ🍫を思わせる風味。
濃密でいて華やか。満開の花畑🌼にいるような感覚にさせてくれる。
口に含むとジューシーな甘みがねっとりと舌を包み込んで、じんわり酸味とほのかな苦味がチリチリと刺激する。その甘さがクドく残ることはなく、33%まで磨いてるからかキレイに抜ける。とっても艶やか。
ほのかに残る余韻に共に過ごした濃密な時間を追い求める。
百花の中で見つけた可憐な蝶を見失いまいとするが如く。
………
花の波
押し寄す色香に
君の翅
消すな消さすな
はるけき青よ
………
蝶の視界では紫外線が見えるので、白は青に見えるそうな
ラベルの青を見てそんな事を思い出した、春。
https://www.instagram.com/asagao.terawaki特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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