京都府 / 松本酒造 / 澤屋まつもと
4.07
レビュー数：1421
2024
6/19
満足度 4.5
澤屋まつもと 守破離 五百万石 ポンっと気持ちの良い音で開栓。香りはそこまでないが、注いだ時に表面にいかにもガス感が強そうな泡が。呑んでみるとピチピチのガスが刺激をしてきて、ラムネを思わせるようなサッパリ感とほのかな甘み、全体を包んでいるような苦みとバランスがすごく良い。ガス感が強いのでジュース感覚で呑んでしまいそうになる。 シャンパンや白ワインに近い味わいだが、日本酒らしいキレがしっかりあるので、ワインより呑みやすく仕上げてある。 サッパリな感じなので暑いときに呑むにはベスト。
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