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2024
6/16
tengumaimai さん
満足度 4.0
たかちよ とこなつむすめ 扁平精米 無濾過生酒 720ml
2024.5.31 タキモト名酒館で購入
店員さんに聞いたところ、この「たかちよ」はトロピカルな旨味が特徴で、ラベルごとに特定の果実をイメージして醸されているとのこと。「とこなつむすめ」は、南国のバナナをイメージしており、あえて使用米や磨きの具体的なスペックは非公開となっているらしい。
飲んでみると確かにバナナらしい濃厚で立体的なコクのある甘旨味が濃密に広がり、後からじわっと感じる酸味が心地よい。甘い余韻が長く続き、まさにトロピカルな気分に浸ることができる。
だいぶ暑くなってきたが、こんな暑い夜にぴったりのお酒で、キンキンに冷やして楽しむのが最高。酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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