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2024
6/15
DJ_ANGELO さん
満足度 4.8
楽器正宗 純醸
精米歩合 麹米 60% 掛米 66%
アルコール分 13度
酒米は 夢の香か？
以前から気になっていたお酒ですが？
今回SAKE COMPETITION 2024でGOLDを受賞されたとの事で、
買ってみました。
先ずはクリスタルクリアーな色に驚きます。
研ぎ澄まされた刀にも通じるか？
政宗って刀も多いですね。
追記:
正宗って、名前は…
正統なとか？由緒正しいとか？
ようするに、クラシックって事ですかね？
楽器や刀やお酒、いっけんバラバラなようでも…
細部に神が宿る的な事かもしれないですね👍
とてもさわやかなマスカットや青リンゴの香り。
微発泡感あり、ザラっとした舌ざわりで
軽快な飲み口初夏の季節に飲むには最高です。
パルミジャーノレッジャーノチーズのような塩味から…
甘辛の照焼きソースにも合いますね？
照り焼きバーガーとかにも合いそうな感じします？？
ハンバーガーに合う日本酒かもしれないです🍔特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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