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2024
6/13
縦の皮 さん
満足度 4.4
竹葉 オリジナルレシピ再現酒
クラファン2本セットの２本目です。
こちらは、竹葉のレシピで手取川醸造。
エキス凝縮！的な、結構濃厚な味わいです。でも重苦しさはなく、アルコール16度という数字と大きく乖離しない飲みやすさ。冷酒で飲むと、手取川とは結構違います。
が、炭酸水割りにすると、吉田蔵uっぽい爽やかな飲みやすさが出てきます。
これはこれでかなり好きですが、このお酒としては炭酸水割りは多分邪道です。
温度帯変えたら色々新しい表情が見れそうです！が、もう１合くらいしか残ってない。。。
#当面は夏この酒継続
#炭酸水割りはだいたいなんでもうまい
竹葉 （石川 / 数馬酒造）
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