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2024
6/11
りこぴん さん
満足度 4.3
香りは穀物系がメインで、奥に少し洋酒のような雰囲気も。かわいらしいラベルとは裏腹に、重厚でクラシカル。
ファーストタッチは旨味とほんのり甘味。穀物感が心地よいです。後味は深い酸味が印象的。木戸泉・腰古井・鳴海などの千葉県外房のお酒によく似たテイストだと思いました。赤身魚の酸味とリンクする感じもそっくり。
苦みが長く残りやすいですが、上燗くらいから先の温度で大きく減少します。気になる方は温めるのがおすすめ。
「個性的」「好みが分かれる」といった感想も見られたので、一口目は緊張したものの杞憂でした。
香りは上品で万人に受けそうな感じ。味は確かに少し独特ですが、クセとまではいかない程度。
先述した千葉県外房あたりのお酒を経験した方なら、親しみやすい味だと思います。
お値段もリーズナブルなので、普段フルーティー系や生原酒を飲んでいて、少し趣向を変えたい方などは、試してみてもよいかも知れません。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
神鷹 （兵庫 / 江井ヶ嶋酒造）
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