飛露喜 純米吟醸
家飲みお初。
香りはフルーティー、飲み口はすっきりで旨味はキレイに来つつも辛味が来てスパッと切れる感じでしょうか。
最近だと甘味旨味が割とハッキリしていて比較的スッキリ飲める系を多く飲んでいますが、こちらはバランス良いながら旨味はすっきりながら安定感あって、辛口もキレイに纏めている1本かと思います。
個人的には新鮮。
数日経過するとかなり丸くなって個人的にはかなり好みでしたがキレの良い状態が本来の良さなんでしょうね。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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