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2024
6/1
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
寒菊 True White 無濾過生原酒 純米大吟醸 雄町 精米歩合50% 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸0.7 酵母M310
開栓後一口目は、甘旨酸で少しチリチリ。
さっぱりした旨さで、ジュースに近い感じ。
アテは合鴨ロース。
アテを食べても、殆ど味わいは変化なしでしたが、甘いのとチリチリ感で私の食中酒には合いませんでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
True White （千葉 / 寒菊銘醸）
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