京都府 / 日々醸造 / 日日
4.00
レビュー数：303
2024
5/18
満足度 4.0
日日 糸島山田錦 日々醸造 京都府京都市伏見区 開栓一番ポンっと良い音。 フルーティーで締まりのあるシャープな香り。 ガス感のある口当たり、シャープな酸と甘旨味、後味はドライでスッキリ。 低アルだしスパークリングワインを飲んでいる様な味わい。 蔵が出来た経緯を考えると当然だけど、まつもと(特に守破離)に味わいは似てくる。 そういえばあれから買ってないので、今度買ってみようと思う。
原料米 山田錦
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