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2024
5/16
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
惣邑 純米吟醸 羽州誉 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.4
一口目から、膨らむのある旨さと結構な辛味。
典型的なクラシックスタイルの美味しいお酒でした。
飲みが進んでも味わいは殆ど変わりません。
私の晩酌には主張が強すぎで、評価は少しマイナスにしています。
しかし、アテをスナックにしてお酒をチビチビ飲むならかなりいけそうなイメージが湧きましたので、次に遭遇する機会があれば試してみます。
惣邑は、私の山形にいるときの行動範囲内ではまず出会えません。
今回は山形市内にある赤門さんで出会いました。特定名称 純米吟醸
原料米 羽州誉
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
惣邑 （山形 / 長沼合名）
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