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2024
5/2
なり さん
満足度 4.5
光栄菊アナスタシアグリーン。
無濾過生原酒。酒米さがの華。
突然田中六五が飲みたくなりかき沼酒店さんに。
食わず嫌いで避けてきた銘柄でしたが
何となく目に止まり購入。
期待を超えてくれました。
バニラ系の穏やかで優しい香り。
13度とは思えないしっかりした旨味と
調和した酸味が口の中に広がり
一口目からこれは旨いと思わず。
ラベル通りのミント系の爽快なキレがまた最高。
今更ながら光栄菊の素晴らしさを知りました。
余談
UTAGEのYou Tubeで金賞受賞への道を視聴。
点と点が繋がりました。
6号&9号酵母と純米スペックで挑戦。
Ｆ1 カーでなく、カローラで品評会に参加する思想。
日本酒の世界は広くて深いと
沼にはまった連休初日でした。
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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