-
2024
4/28
ロッキー さん
満足度 4.0
酒未来は「十四代」蔵元高木酒造が18年の歳月をかけ開発した酒米で、親交のある福禄寿酒造の基で秋田県内では非常に稀少な仕込みとなっています。
酒米の特性としては、山田錦の交配種（孫）で酒造適性は高く、そのバランス良さと安定感は抜群です。
透明感溢れる非常に美しい風味とフレッシュ感、清らかな米の甘さを十分に出して、実に洗練された心地良い旨味がゆったりと広がります。
との情報の元、頂きました。
この米のふくよかさ、米の奥ゆかさよ。
率直に濃厚、旨い。
甘味、酸味より、苦味先行です。
若干、アルコール感がツンと来るかなぁ。
果物で例えるなら、メロン系かなと。
龍錦ならぬ酒未来
ごちそうさまでしたm(_ _)mテイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
いいね 48 
ブックマーク
Comment 1 
一白水成が購入できる通販
一白水成 純米吟醸 神力 720ml 2025年10月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 秋田県 父の日 お酒
一白水成 純米吟醸 渡船2号 720ml 2025年9月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 秋田県 父の日 お酒
一白水成 純米吟醸 美郷錦 1800ml 2025年3月詰め 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 秋田県 父の日 お中元 のし お酒
一白水成 純米吟醸 愛山 1800ml 2025年6月詰め 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 秋田県 父の日 お中元 のし お酒
