ゆきまるさん(2024年4月16日)の日本酒「江戸開城」レビュー

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江戸開城 (えどかいじょう) 日本酒 東京 東京港醸造

「江戸開城」のレビュー（ゆきまるさん）

東京都 / 東京港醸造 / 江戸開城

3.57

レビュー数：205

  • 2024

    4/16

    ゆきまる ゆきまる さん

    【江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦 2024】
    米の香りがすごい！ふっくらご飯！微かにマスカット？
    透明感ある口当たり。微かにガス感があって甘さは控えめ。
    なめらかなお米の旨みがミネラルの海に浮いている。
    飲み込むと渋み？苦味をまといながらドライに消えていく！

    淡麗というほどじゃないけどスッキリ美味しい。
    クラシックとモダンの間って感じ。


    5/8 別ロット
    米の香りは控えめで、苦味と甘くないマスカットテイストでドライに消えていく。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    江戸開城のレビュー by_ゆきまる

    江戸開城 （東京 / 東京港醸造）

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