koujiの酒さん(2024年4月8日)の日本酒「射美」レビュー

　　　射美　純米吟醸　槽場無濾過生原酒

行きつけの酒屋にて1人一本
転売禁止の厳しい文言の紙が貼られ　　　　　　　初めてのご対面。

香旨甘辛酸、全てが詰まった一本
妖艶な香りには終始ノックアウトされました。　

まるで絵本の中の世界　　　　　　　　　　　迷いこんだ桃源郷の酒場の酒
魔女的な老婆が作る酒とでも言う様な...

大体のお酒は料理を持ち上げますがリセット感はなく香りが終始追いかけてきますので、　　料理のチョイスが超難題　
これだけは言せて下さい。
フルーツトマトのカプレーゼ、大葉をのせて　胡椒少々　

買いたくてもすぐ買える酒ではないので
又出会える事を祈って、　　　　　　　　　　次の酒の道の旅へ進みます。

しかしぞくっとする酒だった...　　　　　　　女性なら近づきません笑笑...
いや？近づきたい笑笑