長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2072
2018
2/21
満足度 4.5
LE SAKE ÉROTIQUE NUMÉRO SIX 開栓直後はデザートワインのような濃醇な甘み。でも、喉ごしはしっかり日本酒。飲み進めると仄かな酸と苦みが効いてくる。新政の６号酵母だから、明日からどんな酸味が溢れてくるか楽しみになる。 追記 日を経るごとに酸味はむしろ落ち着き、甘みからの旨み、深さが増す。素晴らしい着地点。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト 甘辛:甘い+1
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お中元ギフト 日本酒 ソガペールエフィス ジャメ ドゥ ソン トワ 750ml 小布施ワイナリー
ソガ ペール エ フィス 邪女 ドゥー サン トロワ 750ml
ソガ ペール エ フィス ドメーヌイケダ 【NUMERO SIX 6号】ヌメロシス 1500ml
ソガ ペール エ フィス 邪女 ドゥー サン トロワ 1500ml
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