ファーブル日本酒記さん(2024年3月21日)の日本酒「幻」レビュー

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幻 (まぼろし) 日本酒 広島 中尾醸造

「幻」のレビュー（ファーブル日本酒記さん）

広島県 / 中尾醸造 / 幻

3.38

レビュー数：122

  • 2024

    3/21

    ファーブル日本酒記 ファーブル日本酒記 さん

    満足度

    噂のリンゴ酵母ということで、気になって飲みました。
    さあ一献！と口をつける前に香る爽やかなりんごの輪郭。ほう！一口飲んでスッと通り抜けるのは、苦味より酸味。なるほど、こうなるんですねと。なんというナチュラルさ！自然な風味がとても心地よく美味しい！
    飲み進める内になんだか心に作用すると言いますか、情景とか追憶みたいな、内なるモノが想起される感じがしますね。お酒にはそういう良い一面もあると思いますが、そう言った浪漫を体現した味とでも言えそうです。なんとオシャレな言い回しになってしまいました。
    ここまで書いて、あぁなるほど、だから「幻」なんですね分かりますと勝手に納得してしまいました。
    結婚記念日とかセレモニーにも活躍しそうです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    幻のレビュー by_ファーブル日本酒記

    幻 （広島 / 中尾醸造）

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