-
2024
3/20
wajoryoshu さん
満足度 3.7
獺祭* 純米大吟醸 三割九分 槽場汲み 無濾過生原酒 山田錦39%
獺祭の中でも珍しい無濾過生原酒という限定酒、フレッシュさはあるものの、一緒に呑んだ霙もようと比べるとピチピチ感は弱し（比べる相手が悪すぎるとは思うが）。上立ちから華やか、含むと芳醇甘が一気に口内を覆いつくし、酸はかなり大人し目なせいか軽めの印象で、辛苦もほとんど感じなく非常に呑みやすく、甘余韻。じっくり味わうというよりは、そのフレッシュジューシーさを直感的に愉しむ酒なのだろう。
いつぞやの獺祭ブーム以来、万人受けする旨い酒だとは思っていたものの、杜氏を廃止し、工場で機械が作っていて何となく工業製品的な印象から進んで呑むことはなかった。でもふと目にした記事によると実は効率優先ではなく、品質優先で肝心なかなりの工程は人手によりこなし、随分と手間暇かけていることを知った。で、あたらめて呑んでみたのだが、、、再現性を重視するのも一つの方向性なんだろうけど、個人的には季節ごと、シーズンごとに違う味わいを愉しみたい派なんだと思う。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
獺祭 （山口 / 株式会社 獺祭）
いいね 31 
ブックマーク
Comment 0 獺祭が購入できる通販
![獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 箱入り [ 日本酒 山口県 720ml ] [ギフトBox入り] 1個 (x 1)](https://m.media-amazon.com/images/I/31RWbDGNruL._SL200_.jpg)
獺祭 日本酒 純米大吟醸 磨き二割三分 720 Dassai 23 だっさい みがきにわりさんぶ (山口県/株式会社獺祭) 父の日 ギフト プレゼント のし無料
【特別送料実施中】 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 「感謝」木箱入り 720ml 山口県 獺祭 日本酒 23 【正規販売店】 お酒 バレンタイン プレゼント
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨き二割三分 23 純米大吟醸 720ml 専用木箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 「感謝」木箱入り1800ml 山口県 獺祭 日本酒 23 コンビニ受取対応商品 お酒 バレンタイン プレゼント
＼正規販売店/ 獺祭 だっさい dassai 磨き二割三分 23 純米大吟醸 1800ml 専用木箱 入り フルーティー な 日本酒 甘口 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い
獺祭 デラックス箱入り 遠心分離23 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 【2026年01月分～】 日本酒 旭酒造 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装
獺祭 磨きその先へ 720ml 単品 【2026年02月分～・全国送料無料・クール便無料】 獺祭の純正包装紙で無料ギフト包装 日本酒 純米大吟醸 旭酒造
