mhiroさん(2024年3月17日)の日本酒「而今」レビュー

而今　特別純米　生

以前貰い物で火入を飲んだことはありますが自前購入は初。ありがたいことです。

フルーティーな吟醸香から口に含めば生酒らしいフレッシュさに旨味が乗ってきます。青りんごっぽい？広がりながら辛味もきてキレ良く締めてくれる印象。スタートは軽快だけど味わいはしっかりと響く感じ。最近低アル多かったんで重くないけど日本酒飲んでる感味わえました。

ネームバリュー的なフィルターがあるかもしれませんがそれでもバランスの良さ、飲んでの満足感が好みにハマっているのでこれは旨いの一言。
運良くもう1本ゲットできたのでちょっと欲張って飲み進めようかと。個人的には贅沢な限りです。