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2024
3/10
kasiayuu さん
満足度 4.5
花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒(雪冷～涼冷)
フルーティーでやや酸の混じった香り(ライチみたいな)
さっぱりとした入り口→甘旨→ほんのり複雑味と移り変わる
口当たりはとろっとしたThe花邑感
陸羽田、出羽燦々よりもすっきりとした味わいでバランスが良い
キレのある甘旨といった感じでかなり好印象です
開栓から1日、2日と置きながら飲み比べ
陸羽田よりも開栓からの変化は少なめ
香りは減るがしっかりと芯の通った甘味と旨味は変わることなく残るので、開栓したてよりも味は強く感じます
一升瓶はなかなか開けられないので…という方にもおすすめしやすい印象を受けました
特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
花邑 （秋田 / 両関酒造）
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