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2024
2/28
福井のえりこ さん
満足度 3.4
福井県永平寺の吉田酒造から、純米吟醸無濾過生原酒
「九頭竜の夜明け」です。
毎年この時期に販売される限定酒。
なんだかんだ毎年買ってるので(たぶん4年目くらい？)、
今年も買ってみました！
ただ、購入してから1週間ほど経ってて
開け閉めの多い家庭用冷蔵庫で保管したので…
若干フレッシュさは減ってるかも？
グラスに注ぐと強いメロンのような香り♪
すぐはシュワっとするけどすぐ消えて、
フレッシュでほんのり甘さを感じる、福井県のお酒にしては可愛い味〜！
後味は少しだけキリッとしててちゃんと食事にも合いました!
でも私のタイプじゃないので、半分飲んで数日放置…
うん！放置した方が私好みの味に変わってた！笑
新鮮さは消えるけど、さらに食事に合う日本酒らしい味に変化して満足でした♪
使用米 五百万石
アルコール 16度
精米歩合 66%
永平寺白龍 （福井 / 吉田酒造）
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